SEMELHANÇAS E DIFERENÇAS DAS PERCEPCÕES DOS BENEFÍCIOS E DIFICULDADES NO PROCESSO DE CERTIFICAÇÃO EM PEQUENOS E GRANDES PROPRIEDADES RURAIS.

Autores

  • Jean Carlos a:1:{s:5:"pt_BR";s:39:"Instituto Federal do Triângulo Mineiro";}

Palavras-chave:

gestão rural, propriedade rural, certificação.

Resumo

A produção cafeeira tem grande relevância na história do Brasil, tendo em vista que, foi

durante muito tempo a maior riqueza do país e ainda é de suma importância. Atualmente,

consumidores e compradores de café estão cada vez mais exigentes quanto aos critérios que

atendem os métodos sustentáveis de produção, envolvendo os aspectos ambientais, sociais,

econômicos e qualitativos no que se diz respeito leis trabalhistas. Sendo assim, os produtores

estão sendo obrigados a adaptar sua produção para a exigência dos compradores. Apesar de ser

amplamente divulgado, o processo de certificação ainda não tem adesão por todos produtores.

Com isto, objetiva-se avaliar semelhanças e diferenças das percepções dos benefícios e

dificuldades no processo de certificação em pequenos e grandes propriedades rurais. A

metodologia utilizada será estudo de multicasos, a amostra será composta por 4 fazendas, duas

pequenas propriedades rurais e duas grandes propriedades rurais situadas na região de

Patrocínio-MG, todas certificadas pela Rainforest. A classificação da propriedade rural quanto ao

tamanho foi definida de acordo com a instrução normativa do INCRA. Por fim espera-se

identificar se o tamanho da propriedade influencia na percepção das dificuldades e benefícios da

certificação.

Publicado

24-02-2021